内容摘要：鸡蛋番茄煮夜开花独家花鱼儿2张图片食材明细主料番茄3个夜开花1根鸡蛋2只调料料酒适量盐适量清淡口味煮工艺半小时耗时高级难度鸡蛋番茄煮夜开花的做法步骤1食材：番茄已清洗）、夜开花已清洗去皮）、鸡蛋。2将

鸡蛋番茄煮夜开花 独家 花鱼儿

  2张图片

食材明细

主料

• 番茄 3个
• 夜开花 1根
• 鸡蛋 2只

调料

• 料酒 适量
• 盐 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

鸡蛋番茄煮夜开花的做法步骤

• 1食材：番茄（已清洗）、夜开花（已清洗去皮）、番茄法鸡蛋。煮夜
• 2将鸡蛋打入碗中，加适量的鸡蛋料酒。
• 3打成蛋液。
• 4将夜开花放在案板上切成滚刀块。
• 5将番茄放在案板上划个十字刀。
• 6放入大盆里，用开水泡一会儿，番茄法去皮。煮夜
• 7放在案板上切成块。
• 8起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。番茄法
• 9接着，下入切好的番茄翻炒翻炒。
• 10然后，合入切好的夜开花加适量的清水煮上5到6分钟。
• 11最后，合入炒好的鸡蛋加适量的盐。
• 12调味翻匀即成。